Szamóca

A mangán tartalma segíti a zsírégetésért felelős enzimek, ezenkívül az anyagcserét serkentő pajzsmirigyhormonok termelődését. C-vitamin tartalma nagyon magas, több, mint a citromban.A bioaspirin tartalma csökkenti a gyulladást és fékezi a fájdalmat, ezenkívül segít leküzdeni a fejfájást és a migrént.

Az eper E- és C-vitaminja csökkenti a koleszterin szintet és a túl magas vérnyomást, serkenti a méregtelenítő folyamatokat, megelőzi a trombózist és a vérerek beszűkülését, így az infarktust is.

A cink és a C-vitamin páros a vírusok és a baktériumok elleni küzdelemben segíti az immunrendszert.

Az eper vastartalma segíti a vér oxigén szállítását, folsav tartalma segíti a vérképződést.
A gyümölcs, szalicilsav tartalma miatt, javasolt epe -és vesebántalmak, reuma és köszvény kezelésére, valamint antioxidáns és daganatgátló vegyületeket is tartalmaz.